Entregue o que você vendeu!
Sou um consumidor do Milkshake de Ovomaltine do Bob´s há bastante tempo, por isso me sinto a vontade para fazer críticas e elogios, meramente na condição de consumidor.
Recentemente tive duas experiências negativas, em lojas de cidades diferentes.
Na primeira, comprei um Milkshake e recebi só Milk o Shake ficou pelo caminho, praticamente não havia sorvete no copo, era um frapê de leite achocolatado.
Na segunda o atendente foi bastante enfático ao perguntar: “ O senhor gostaria de acrescentar uma porção a mais de Ovomaltine no seu pedido?” e como sempre disse que não, pois gosto do sabor suave na fórmula original.
Ocorre que, quase como uma penalização por eu não ter pedido a porção adicional, percebi que eles reduziram a quantidade original de flocos de Ovomaltine, de forma que o Milkshake veio praticamente só o sorvete, com uma vaga lembrança do Ovomaltine.
A porção adicional custa R$ 0,70. Se considerarmos o copo de Milk Shake de 300 ml, que tem o preço de R$ 4,20, a venda estaria sendo acrescida em 17%.
Oferecer aos clientes novos produtos e alternativas é recomendável, a falha está em diminuir a quantidade da primeira porção que é colocada, como forma de forçá-lo a pagar a segunda porção para sentir o sabor e ter realmente o tal do Ovomaltine que já deveria ter sido entregue junto com o pedido original.
A padronização é um dos pilares do sistema de franquias, e isso é a garantia de que encontraremos os mesmos produtos em qualquer lugar do mundo, desde que procuremos uma loja da mesma rede.
O crescimento acelerado das redes de franquias tem feito com que algumas aceitem franqueados despreparados, outros que só vão ao final da noite fechar o caixa, tudo isso compromete a qualidade dos produtos ofertados.
Buscar o aumento de receitas, agregar valor em cada venda, ter uma faturamento maior por cliente, é mais que legítimo, desde que não faça o seu produto ter sabor de trapaça, por mais simples que sejam as pessoas, ninguém gosta de ser enganado.
Enfim, as pessoas quando saem para gastar o seu precioso dinheiro, fazem disso um momento de lazer, gostam de ser bem atendidas, receber aquilo que pediram e pelo qual pagaram, mesmo que seja um simples milkshake.
Adicionar comentário 17 de Julho de 2007 às 07:25 Sergio Oliveira